
CÔTE - ENTRECÔTE


JUMEAU À BIFTECK


MACREUSE BIFSTEACK


JUMEAU POT AU FEU


TENDRON ET MILIEU POITRINE


PLAT DE CÔTE


FLANCHET


BAVETTE FLANCHET


BAVETTE ALOYAU


HAMPE


ONGLET


AIGUILLETTE BARONNE


TENDRE DE TRANCHE


ROND DE GÎTE


TRANCHE GRASSE


ARAIGNÉE


JOUE

