« Les consommateurs renouent avec leur artisan boucher »

« Les consommateurs renouent avec leur artisan boucher »

Le confinement a changé les comportements. Les consommateurs retrouvent le chemin de la boucherie traditionnelle de proximité. C’est l’analyse de Jean-François Guihard, boucher à Malestroit (56) et président de la Confédération française de la boucherie (CFBCT *).


Source